2010年12月24日 お知らせ

樽酒入荷しました

本日より、樽酒の販売を致します。

今回入荷した樽酒は、「賀茂鶴」と言って事前に試飲も済ませ厳選された樽酒です。

本来樽酒には、昔から杉の木が使われていますが、

賀茂鶴の樽酒には、厳選された杉材の甲付のみを使用しています。

甲付とは、杉の木の中心となる赤みを帯びた所とその廻りの白い所を両有する部分で、

香りと味わいから樽に最も適しているものです。

ほど良くついた杉の香りと熟成されたまろやかな味わいの樽酒を

一枡(約一合)六五〇円で販売致します。

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