2012年10月30日 おすすめ料理
あんこう鍋始まりました～
この時期の看板メニューでもある『あんこう鍋』始めました。
今年ももちろん下北半島のあんこうを仕入れしました。
あんこうの肝をふんだんに使用したスープ、あんこうの身、皮、ヒレなどまるごと入った鍋に仕上げております。
〆の雑炊も絶品です。
４人前 ８４００円 なるべく事前のご予約をお願い致します。
2012年10月19日 おすすめ料理
『焼鱈と白子のみぞれ煮』
おススメ一品料理のご案内です。
『焼鱈と白子のみぞれ煮』 七四〇円
真鱈は、焼いて香ばしさをプラスし、白子は、クリーミーさを失わないように
仕上げてあります。
ほんのり柚子の風味がきいた、上品な逸品です。
是非ご賞味下さいませ。
2012年10月9日 おすすめ料理
新物!!生筋子入荷～
秋の味覚
『新物』生筋子入荷!!
これから筋子をほぐし自家製『いくらの醤油漬け』をつくります!(^^)!
一番の食べ頃は明後日１１日（木）あたりです。
当日ご来店のお客様には小付でお出し致します(^.^)
