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2014年2月28日 おすすめ料理, お知らせ, 店主の日記
先日、傘寿のお祝いにお客様より、お造りの依頼がありました。 お客様からは、さざえを入れてとのご希望だけでしたが、ちょうど天然鯛が入荷した事もあり、鯛の姿造りをサービスで提供致しました。 お祝いにふさわしい豪華なお造りに仕上がり、お客様にも大変満足して頂けたようでした。 最後に残った鯛の頭は煮付けにしてお召し上がり頂きました。 傘寿のお祝いのお手伝いが出来て私共も嬉しく思っております。