2011年2月13日 若女将の日記

ＢＩＧプリン

明日のバレンタインデーにプリンを作りました(^^)

主人は、あまりチョコレートやケーキは好きではないけど…プリンは大好きなので、超ＢＩＧなプリンを作りました^_^;

直径約２０㎝の容器で作りました(~_~;)

砂糖は少なめ、生クリームを多めに入れて、なめらかさを出し、表面を少し焦がして焼きプリン風に蒸し焼きで仕上げました(^^)

カラメルソースは焦がしを多くして、苦めに仕上げました。

喜んでくれるといいけど…^_^;

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