旧年中は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。
本年もスタッフ一同、皆さまにご満足頂けるお店を目指して参ります。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
秀寿司の海鮮おせちをご購入頂きましたお客様
新春の祝いにふさわしい素材を用い、真心込めて全て手作りにてお作り致しました。
ご家族皆さまで心あたたまるお正月をお迎えいただければ幸いでございます。
豊洲直送【新イカ】入荷！！
新子と並ぶ夏の風物詩でスミイカの幼魚です。😀柔らかいのに軽快な歯ごたえ、独特で繊細な食感です。この時期にしか食べられないので是非ご賞味下さい。😀
今が旬❗️新子入荷しました❗️
新子は生後４ヶ月程の稚魚でサイズが4〜6センチ程の繊細な魚です。
身と皮がとても柔らかく食べると口の中で溶けていく食感と爽やかな香りが絶品です。
旬の魚を頂き免疫力を高め抵抗力をつけ暑さを乗り切りましょう❗️
香箱蟹入荷しました❗️
濃厚で美味な蟹🦀
食べられる期間がとても短い貴重な冬の味覚✨
逃したら来年までお預け…
甲羅の部分に、甘いカニ身、濃厚な蟹味噌、絶品と名高い内子、たっぷりのプチプチ外子、身が締まり味わい深いカニ足を残す所なく詰めております(^^)
本日お出しした5500円コース料理のご紹介です。
○蒸し鶏の香味あえ、アオサの玉子焼き、漬けクジラ、サバの燻製、ローストビーフの手まり寿司、焼き穴子
○お造り5点盛り
○焼きサンマのみぞれ仕立て
○アオサの茶碗蒸し
○金目鯛と白子の養老蒸し
○ズワイガニのクリームコロッケ
○寿司6貫
ご予算に応じてコース料理ご用意できますので、お気軽にご連絡下さいませ。
今日お作りした3000円のお弁当
○刺身盛り合わせ
○アオサの玉子焼き
○焼穴子のきゅうり和え
○ヤリイカメカブ
○明太子と海老のサラダ
○ブリ大根
○牛肉のしぐれ煮
○鳴瀬のトロ牡蠣フライ
事前のご予約が必要となります。
ご予算に応じたお弁当お作りできますので宜しくお願い致します(´◡`๑)
本日は特別注文でお弁当をお作りしました。
寿司屋ならではの『刺身弁当』
お弁当の中身には下記をお入れしました。
刺身
明太ゲソサラダ
肉豆腐
ネギ塩玉子焼き
ブリ幽庵焼き
イカ真丈蒸し
カキフライ
ブリの梅しそ揚げ
一人前2000円です。
山口県仙崎産
天然ぶり入荷‼️重さ12kg
天然ならではの上質な脂がのっています。
お刺身はもちろん、贅沢に焼き物、しゃぶしゃぶも最高です。
